Followers

Saturday 4 December 2010

Peria Goreng Bersantan



Bahan-bahan


  • 300 gm peria
  • 200 gm udang - dibuang kulit dan dibersihkan
  • 2 tangkai cili merah - hiris
  • 2 tangkai cili hijau - hiris
  • 1/2 labu bawang besar - mayang
  • 1/2 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

Cara Menyediakan
  1. Peria dibelah dua, dibuang biji, dipotong dan dibersihkan.
  2. Tumis bawang, cili, dan udang. Kemudian masukkan santan. Kacau hingga santan mendidih.
  3. Masukkan pula peria dan angkat apabila peria cukup masak. Sebelum itu, perisakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan panas-panas.


0 comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...