Daging Malberi

Bahan-bahan

• 1kg Daging dipotong kecil²
• kicap kipas udang 1/2 botol
• bawang merah - 5-7 ulas
• bawang putih - 4-5 ulas
• gula - 1 senduk
• kerisik
• garam secukup rasa

Bahan Tumis

• cili blender - Terpulang ingin pedas/tidak

Cara-cara

Tumis cili dan bawang hingga garing, masukkan daging yang telah digaul dengan gula dan kicap. Masak sehingga air agak kering.. baru masukkan kerisik..
Kacau sehingga kering dan bolehlah dihidang.

Sumber: Kak Ngah