- 6 batang keladi (dibuang kulit, dipotong dan dicelur)
- 4 sudu cili kering yang telah dikisar
- 3 ulas bawang merah- ditumbuk
- 2 ulas bawang putih-ditumbuk
- 2 cawan air
- sedikit daun kesum
- 2 keping asam gelugur (asam keping)
- garam secukup rasa
Cara Memasak
- Masukkan kesemua bahan-bahan tadi ke dalam periuk (kecuali batang keladi).
- Letakkan di atas api sehingga mendidih kemudian masukkan keladi.
- Bila keladi sudah separuh layu, padamkan api. Sedia untuk dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment