Cucur Labu

Bahan-bahan

• Setengah biji labu masak
• 0.5kg Tepung Gandum
• Gula
• Air
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara Memasak

Labu dibuang kulitnya, dipotong kecil-kecil dan dikisar bersama air, garam dan gula.
Masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam mangkuk adunan yang berisi tepung gandum.
Bancuh sehingga kandungannya menjadi rata dan lembut. (mcm cucur yang lain)
Goreng ke dalam minyak yang telah panas. Angkat ketika warnanya kekuning-kuningan.
Akhir sekali... bolehlah dihidangkan.

Sumber: Arwah ibu tersayang..