Baked Penne Tom Yum

Bahan-Bahan

• ½ peket penne – direbus dan ditoskan
• 1 cwn daging kisar
• ½ cwn mix vegi
• 10 ekor udang
• 5 bj telur
• 7 ulas bawang putih – dimayang halus
• 2 sb serbuk lada
• 2 sb sos tiram
• 4 sb paste tom yum
• 1 helai daun limau purut – buang tulang daun dan mayang halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Stok ayam/daging secukupnya

Cara Memasak

1. Tumis bawang putih+daging kisar+serbuk lada+paste tom yum+daun limau purut
2. Perasakan garam dan masukkan 1 st gula.
3. Masukkan 4 sb stok daging dan udang
4. Mendidih sahaja masukkan penne. Kacau sebentar dan matikan api
5. Sebelum masuk ke dalam loyang pembakar, pecahkan telur dan masukkan ke dalam penne yang sudah siap dimasak
6. Gliskan loyang terlebih dahulu. Masukkan penne ke dalam loyang , tabor keju parmesan dan sedikit mozarela dan bolehlah dibakar hingga masak.

Cadangan Masakan
1. Makan macam tu jeeee
Saiz Hidangan : 5-6 orang | Sumber Resipi : Leng77